さくらんぼボンボン 5年以上コニャックに漬け込んだ生食用特級サクランボをチョコで包み、およそ30日おいてまろやかなチェリーボンボンに仕上げました。 |
ピスタチオジャンドージャ ローストしたピスタチオをガツンと使用したジャンドージャがセンターです。 |
アナナス フレッシュパインをアーモンドチョコで包んだ、爽やかなチョコレート。2018年の新作です。 |
コニャックモンテ コニャックの効いた滑らかなチョコレートクリームを、ビターチョコと共に。2018年の新作です。 |
ポルトガリーヤ キャラメリゼしたアーモンドとシナモン、ポートワインが香るチョコレート。 |
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レーズン ラムの効いたミルクチョコレートクリームとレーズンの相性をお楽しみ下さい。 |
マジョルデーツ 濃厚なデーツの実に、ガナッシュを詰めて、ビターなチョコでカバー。2018年の新作です。 |
オランジェ オレンジとアーモンドから作られるマジパンを、ホワイトチョコでカバー。 |
バーボン バーボンの入ったホワイトチョコレートクリームを、ミルクチョコでカバー。 |
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抹茶 抹茶を使用したアーモンドペーストと抹茶ガナッシュの2層のチョコを、自家製の抹茶チョコレートでカバー。 |
マラコフ アーモンドジャンドージャの中にサクサクのスライスアーモンド。2018年の新作です。 |
タイティアン デーツ、オレンジ、クルミ、アーモンド、ラムが香る奥深い味のマジパン。2018年の新作です。 |
スタンゲン ビターなチョコの中に、ラム香るキャラメルガナッシュが入っています。 |
デズィール 薄いヌガーのベースに洋酒漬けのグリオットを載せ、ジャンドージャで包み、ヘーゼルナッツが香るチョコレートでコーティング。2018年の新作です。 |
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チェルノスリヴィ 柔らかいセミドライプラムに、香ばしいクルミと、ビターなガナッシュを詰めました。2018年の新作です。 |
アンダル キャラメリゼしたマルコナアーモンドとコアントローをペーストにし、ミルクチョコでカバー。2018年の新作です。 |
ツィトロン イタリア産リモンチェロを加えた、なめらかなクリーム。 |
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