ロシアチョコレート

抹茶クリーム
練乳を煮詰めて作るロシア風クリーム「ポマードカ」の中に、国産の抹茶をふんだんに加え、チョコレートでコーティング。抹茶の味そのものが楽しめます

チョコクリーム
ビターチョコ（カカオマス）を加え、ピリッとした味に仕上げた、ポマードカベースのチョコです

プラムのマジパン
ペースト状のプラムを、さらに乾燥させたプラムで包み、チョコでカバーしました。

※稀に乾燥プラムに種が残っている事がございますので、ご留意の上、ご賞味下さい。

りんご
ゼリーに近い状態の蜜リンゴを一口大にカットし、チョコでコーティングいたしました。

イチジク
乾燥イチジクを一口大に切り、チョコでカバー。無花果の粒をそのまま残した、風味豊かなチョコレート。当店の一番人気です。

杏（あんず）のマジパン
極上の杏を当店でペースト状にし、薄く伸ばしてチョコでカバー。杏の味をダイレクトに伝えます

レーズン
レーズンをブロック状にして固めた品。刻んだレモンと柚子のピールとアーモンドが効いています。

パイン
時間をかけてじっくり糖分をふくませたパインにフォンダンを塗り、チョコでカバーしました。

プラムゼリー
乾燥プラムを丹念にすり潰してピューレ状にし、歯ごたえのあるロシア風ゼリーに仕上げました。ゼリーとチョコの組み合わせをどうぞ

ヌガチン
口の中でパリパリ砕けるハードキャンディー。モンゴルの風味豊かな岩塩を一つまみ加える事により、奥深い味になりました。

※固いキャンディーのため、歯の弱い方はご留意の上、ご賞味下さい。