バレンタイン限定チョコレート

■エレールポワブル■
完売
コケモモのゼリーと、マダガスカル産ブラックペッパー入ミルクチョコクリーム。2022年新作。

■ウォールナットハニー■
完売
インド産の野生パラシュ蜂蜜のマジパンと、クルミのジャンドージャ。2022年新作。

■クランベリー■
完売
甘酸っぱいドライクランベリーと、アーモンドマジパンの組合せ。2022年新作。

■ヌガーカカオ■
完売
ヌガーモンテリマールに、ローストしたカカオ豆を加えてカカオ感アップ。2022年新作。

■セザム■
完売
香ばしいゴマのマジパンと、ゴマのジャンドージャの組合せ。2022年新作。

■ペリゴール■
完売
フランス・ペリゴール産のクルミをふんだんに使用した柔らかいヌガー。

■タンゴ■
完売
自家焙煎コーヒー入りファッジに刻んだクルミを加えて、ヘーゼルナッツ入ミルクチョコレートでカバー。

■アプリコットクリーム■
完売
杏のピューレを加えたロシア風クリーム「ポマードカ」と、アーモンドマジパンの組み合わせ。

■クヌスパー■
完売
サクサクのアーモンドプラリネとクルミ、レーズンの組み合わせ。

■マスシュルフィーヌ■
完売
キャラメリゼしたヘーゼルナッツのなめらかなジャンドージャ。

■シェリー■
完売
キルシュ漬けのグリオットをアマンドマジパンで包み、ホワイトチョコでコーティング。

■カイエンペッパー■
完売
サクサクしたプラリネと赤トウガラシのチョコレートクリームを、セミビターチョコで。

■抹茶■
完売
和三盆を使った、コクのある抹茶のジャンドージャを、自家製の抹茶チョコでコーティング。

■デーツ■
完売
マジョルデーツのマジパンと、キングソロモンデーツの組み合わせをアーモンドペースト入りチョコレートでカバー。

■ピスタチオジャンドージャ■
完売
ローストしたピスタチオをふんだんに使用したジャンドージャ。

■バーボン
完売
バーボンがたっぷり入ったホワイトチョコクリームを、ミルクチョコでカバー。

■イエニラクボンボン■
完売
葡萄とアニスを使ったトルコの蒸留酒「イエニラク」を使用したボンボン。

■ペルツォフカボンボン
完売
唐辛子を漬け込んだウォッカを使用したボンボン。後味に唐辛子が香ります。

■コニャックボンボン■
完売
コニャック　ナポレオンを使用したボンボン。

■さくらんぼボンボン■
完売
4年以上コニャックに漬け込んだ生食用サクランボをチョコで包み、およそ30日おいてまろやかなボンボンに仕上げました。