６月１日
何とか落ち着きを取り戻してきたところで、この時期恒例（？）の大事なお知らせです。今まで送料を全国一律で設定しておりましたが、7月1日よりクロネコヤマト設定の地域別に変更させていただきたいと思います。これまでは一律630円（夏期840円）を別途お預かりし、差額はマツヤが負担しておりましたが、ドカンとオーダーが増えた事で、これには無理があったと気付きました。6年近くやってきて、負担の大きさにようやく気付いた次第です。送料の詳細はこちらのページの表をご覧下さいませ。遠方のお客様にはご迷惑をおかけする事になってしまいますが、送料に以上に価値のあるお菓子をお届けできるよう、より一層努力してまいりますので、何とぞご理解のほどお願い申し上げます。

６月２日
そうそう、先日のイベントでマツヤブースを飾ってくれた、バルーンアートのマト子ちゃんです。会場に来られなかったお客様のために、そしてオータダンボールの方達のために、本日ご紹介。あ、土曜だから休みかしら、オータダンボール。まぁ、月曜にもリンク張っておきましょう。覚えていたら。デジカメ持ってくの忘れちゃったもので、携帯で撮った写真しかないんですが、雰囲気は感じ取っていただけるかと。可愛いですよね。マト子ちゃんを忠実に再現していただきました。こんな機会、もうないでしょうから、記念に貰ってくれば良かったな〜。残念。

６月３日
業務用ラベルプリンタが必要なんだけど、Macに対応したものがない！あっても高い！という事で、遂に我が家でもWin機購入を決断。DELLの一番安いノートをネットで注文して、先日届きました。Macユーザーが敗北した瞬間です。まぁ、買ったと言っても、普段は両親用のPCになるので、管理人の環境は変わらずMacのままなのですが。で、届いたPCを、参考書片手にセットアップ。Winはさっぱり分からんのですよ。大分時間がかかりましたが、ようやくネットとメールが出来る状態になりました。これから徐々に使い方を覚えたいと思います。Winはウィルスが怖いですよねぇ。

６月４日
彼女と一緒に、さっそく「プチ･プルメリア」さんに行ってみました。管理人が来る事は予想していなかったらしく、aiさんはあふあふされてました。つられて、こちらもあふあふ。店内は清潔感漂う感じで、その中にビーズアクセサリーが所狭しと並べられてて。ティアラとか初めて手に取って見させていただきましたが、手作りのほんわかした温かさのある、素敵な物でした〜。結婚式挙げる時は、必ずここでお願いしよう。他にもブレスレットやネックレス等、可愛いアクセサリーがあって、「あ〜これ可愛いー！きゃー、これも可愛いー！」となる事請け合い。乙女の皆さんもぜひ行きましょう。行くべきです。

６月５日
あ、これがバルーンマト子ちゃんですよ。良かった、覚えてて。話変わって、サーバ移転したら、やたらと迷惑メールが届くようになりました。以前も届いてたんですが、3倍近くに増えました。1日に80通って何。一応、メーラーでそれっぽいのは弾いて削除するようにしてるんですが、重要なメールまでうっかり削除したりしそうで怖いです。どうにかならないものだろうか、これは。

６月６日
えーと、お店に携帯を忘れていかれた方がおります。Docomoの携帯で、「RESCUE」というシールが張ってあります。当店でお預かりしておりますので、お心当たりの方はご連絡お願いいたします〜。ご本人が直接携帯にかけてこられるかと思いましたが、今の所着信はないようなので、ここでお知らせしてみました。こういう場合、どう扱ったら良いのか結構悩みますね、携帯って。

６月７日
携帯の持ち主の方は無事見つかりました〜。良かった良かった。で、チョコッとロシアケーキを補充出来ましたので、チョコッとショッピングカートの商品に再登録。10種1,200円の方も近日中に登場予定。まとまった数が用意出来なかったので、ひとまず在庫数設定のある限定品となっております。しばらくは補充の度に在庫数増やしていくスタイルになりそうな予感ですが、よろしくお願いいたしますm(__)m

６月８日
来月、友達のためにウェディングケーキをこしらえる事に。二次会用なので、手の込んだ物でなくても良いんだそうですが、それでもある程度は華やか〜な感じにしようと、あれこれ思案中。ひとまず、どんなケーキにするかを決めるべく、明日から早速試作してみようかと思います。チョコ好きな友人ですから、チョコのムース、とかですかね。

６月９日
6種詰め合せに少し遅れて、ロシアケーキ10種詰め合せもカートの品揃えに再登場です。こちらもひとまず限定品。何とかお店も落ち着いてきましたので、これからはちょくちょく補充できるとは思うのですが。出来ると良いなぁ。その他の商品も、あれこれ追加したいなぁ。品揃えに変化があると楽しいですしね。

６月１０日
今週は余裕のある、落ち着いた1週間でした。なので、ロシアケーキ補充したり、新しいカートシステム試したり、設定がうまくいかなくて早速挫折したりしてました。一体どうしたもんか…。そうそう、明日は管理人、朝からちょっくら遠出いたします。帰宅は夜中になる予定です。明日中はメールやオーダーへのお返事が出来ませんので、よろしくお願いいたします。浅草でマトTシャツ着た人がいたら、管理人かも知れません。声かけてみて下さい。

６月１１日
…雨に打たれて浅草橋…

６月１２日
帰ってまいりました。マトTシャツ来て、浅草橋とお茶の水をウロウロしたり、表参道ヒルズまで足を運んで、 Del Reyのチョコ買ってきたり、秋葉原の武器屋を見て来たりしましたよ。で、帰ってきてから、チョコの入った袋を開けてみたら、買ったはずの商品が二つほど見当たらなかったりで。あれー？レシートには名前があるのに、入ってなーい。どこかで落とした？楽しみにしてたやつだったのに。えーん。

６月１３日
しばらく探してみましたが、結局二つは行方不明のまま。俺のカラクが…とほ。で、Del Reyのチョコ食べてみました。パッと見、大きいですね。他のお店のボンボンショコラより2割増ぐらい大きめです。風味も甘さもしっかりどっしり感じられます。まさしく海外のチョコ！って味でした。そういや、お店には「当日中にお召し上がり下さい」という注意書きがありましたが、チョコを生ものとして扱っているんですね〜。考え方や味の方向性など、結構マツヤに似てるんじゃないかな〜と思いました。また買いに行きたいと思います。今度こそはカラクを…！

６月１４日
『KDDI提供のインターネット接続サービス「DION」の顧客情報流出』
うん、管理人のも漏れてるかも知れず。以前、親の使うPCは、プロバイダにDIONを選択してたんですよね。今の所、KDDIから連絡はありませんが、ハガキが届いたらビンゴですね。まぁ、色々なとこに個人情報記入してきましたから、いつかどこかでこういう被害に遭うだろうとは覚悟していましたが、かなりイヤな気分ですな。マツヤも個人情報の管理は徹底しなければと、改めて思いました。ショッピングカートに登録していただいたお送り先等も、ある一定期間が過ぎたら消去とかした方が良いですかねぇ。

６月１５日
先日、北海道在住の方とお会いしまして。その方が「お土産です。どうぞ」と差し出した箱に、目が釘付けになりました。キットカットにル・パティシエ・タカギのマークが入ってる！　ショコラティエ高木氏プロデュース北海道限定キットカット!?　何じゃこりゃ！　そんなシロモノがあったなんて、全然知りませんでした。驚きです。中身はホワイトチョココーティングで、中にブルーベリー？のクリームが薄く入ってました。味にしつこさがなくて、すっきりした仕上がり。結構美味しいです。ただ、元が元だけに、高木氏をもってしても味のチープさが抜けきらない感もあり。それでも、バリエーションの一つとしては、とても良いお菓子でしたよ。北海道へ旅行された際は、探してみて下さいませ。

６月１６日
そうそう、北海道在住の方に「新潟に『イタリアン』って食べ物があるって聞いたんですけど、どんなものですか？」と聞かれて、返事に困りました。あれ、結構説明し難いですよね。焼うどんにミートソースがかかってるような食べ物で、白ショウガが乗ってる、という説明しか思い浮かびませんでした。その通りに伝えたら「美味しくなさそ〜」という感想。いや、そんな事はないんですよ。割と美味しいんですよと言っても信じてもらえず。同席していた新潟県出身の人に助けを求めても「住んでた上越では見た事ないからな〜」と、あっさり言われて撃沈しました。ナンテコッタ。次回お会いする時は、イタリアンを手土産にしたいと思います。てか、上越には無いのか『イタリアン』。知らなかった。そんなに狭い地域にしかないとは…。

６月１７日
ためにためていた半年分の預金出納帳を、ようやくまとめて記入し始めました。これがまた終わらないのなんのって。『天然生活』事件でオーダーがガツンと増えたのに伴って、振込件数も半端ではないため、尋常でなく時間がかかります。去年1年分を軽く超えてるんではなかろうか。もっとこまめにやっておくんだった…。そして半年後にまた同じ事書いてそうです。

６月１８日
午後10時頃に車で新潟バイパス走ってたら、他に車が1台もいない。たまに1〜2台とすれ違うぐらい。何かあるのかと思ったら、そういや今日はサッカー日本代表の大事な試合でしたね。ホントに街に人がいなくなくとは。日曜ですから視聴率50%超えてるんでしょうか。すっかり忘れて『お美味しいプロポーズ』とか見てました。あれに出てくる料理がいつも美味しそうで。パスタマシーンが羨ましかった。いつか買おう。取りあえず、後半戦はちゃんとチェックしたいと思います。

６月１９日
目覚まし代わりにセットしていた携帯が、突然沈黙。何事かと思いましたが、単に電池切れになっただけでした。…充電したばっかなのに？　一気に電池が空になったんでしょうか。そんなまさか。不具合か何か？　再充電したら、何事もなかったかのように普通に動作し始めましたが…あれは何だったのだろう。。。

６月２０日
マツヤの設定に合い、なおかつフリーのショッピングカートシステムを発見しまして、試しに設置したりしております。あれこれ試してみた感じでは、問題なさそう。「Safari」でも問題なく動作しました。よーし、これで決定だ！…といきたい所なのですが、このシステム、あまりに高機能で困り気味であります。色々な機能があるため、お客様的には使い難いのではないかという思いが沸々と。Amaz○nのような仰々しいショッピングカートは、マツヤには必要ないですよね〜。まぁでも、まともに動作するようなので、一応切り替える方向で作業を進めてみませう。他に良いのが見つかれば、そちらに変更すれば良い訳ですしね。

６月２１日
業務用ラベルプリンタが届きました！　これで商品包装が少し楽になりますよ！　で、その設定に6時間ほど費やしてぐったり。何とか明日から使えそうですが、取りあえず今日は寝ます。ぐー。

６月２２日
カートシステムにバグがあったので、新しいバージョンの物に更新したり。新しくなったファイルだけ更新すれば良いかな〜と思ったんですが、全て新しくした上で設定し直さねばなりませんでした。とほ。何か、最近こんな事ばっかり書いてるような。で、更新したところで「Safari」では相変わらず動作しないあたりがまた。Appleが「Safari」のバージョンアップで修正してくる事に期待。嘘です。新しいカートシステムの設置ガンバリマス。

６月２３日
ちょっと余った卵白で、マカロンを作ってみたりしてました。そこにルイノクさんで取り扱っている「こけももジャム」を挟んでみた所、酸味が効いてて、美味しく仕上がりました。せっかくなのでお店に置いてみませう。で、ふと思いついたので、ひとつ取り出して、マカロンの表面にマトリョーシカの顔を描いてみたりして。マカロンならぬ…まとろん？　マトの顔って、単純に見えて結構難しかったですよ。でも、なかなか可愛いくなりました。商品化したいところですが、あまりに手間がかかるので実現はしなそうな雰囲気です。焼きごてでも作ろうかしら。

６月２４日
来月作るウェディングケーキの飾りを試作。シュガーペーストの飾りなのですが、本番で使えるかどうか、ちょっと作ってみようかと。何とかなりそうですが、実際にケーキにくっつけてみないと分からんな〜。予備のプランも考えておこう。本番まであと2週間ほどですが、そろそろプレッシャーがかかってくる頃ですよ。また体重減るかな。それとも増えるかな。両方かな。

６月２５日
ちょっとウトウト。深い眠りに入った所でガクッ。体勢を崩し、顔をガツン。いたたたた…あ！瞼が切れてる！　そんな休日でした。我ながらアホだなぁと思います。心底思います。しばらく管理人は、瞼に絆創膏を貼った、試合後のボクサーのようになってると思いますが、気にしない方向でひとつ。

６月２６日
ラベルプリンタの設定もあらかた終わり、実際にお店に置いて使い始めております。なかなか慣れ無いですので、接客中とかになるとあたふたしてしまいますが、何十枚かまとめて使用、という時には早くてとても便利です。印刷屋さんに頼むとの違って、簡単に文字とか変えられますしね。新製品作った時とかも、すぐにラベル用意出来ます。便利だなー。これからガシガシ使っていきませう。

６月２７日
来週のウェディングケーキ用に、シュガーペーストでオーナメントの類いを作成。乾燥させないといけないので、早めに作るのですよ。白いバラを40個ほどと、「Happy Wedding」のプレート、側面の飾りを作りました。何年に1回の事なので、なかなか技術が身に付かずに毎度毎度手こずりますが、何とか出来ました。花が出来上がると、結構一安心。あとは来週後半にケーキ本体作って、前日に仕上げるだけです。来週末は暑くならないと良いのですが…。

６月２８日
そう、シュガーペーストで細工するにあたって、パスタマシーン買ったのですよ。ペースト伸ばすのに使えるんじゃないかと思って。業務用で「パイローラー」という、様々な生地を伸ばす専用の機械もあるのですが、そこまで大掛かりなものはちょっと…ですし。そこでパスタマシーンを選んでみた次第。もちろん経費で落としました。で、使ってみたら便利ですな。スルスルッと薄い生地が出てきて、作業がはかどります。パスタ伸ばすのも楽そうですわ。ウェディングケーキ終わったら、ちょっと借りてパスタ作ってみよう。楽しみ楽しみ。

６月２９日
問屋さんからクッキーのレシピを頂いたので、それを試作。材料の半分がチョコという思い切った配合のクッキーで、食べると口の中でモロモロと崩れ、チョコのようにスーッと消えていきます。味はチョコそのままといった感じで、チョコの選択で色々と幅のある味が出せそう。なかなか面白いクッキーです。で、試しにこれにマトリョーシカの顔を…あ、もう良いですか。そうですか。残念。

６月３０日
という訳で、明日から送料が全国一律から、地域別・商品代金別に変更となります。詳細は上記お知らせのリンク先をご覧下さいませ。どうかご理解のほど、よろしくお願いいたします。ショッピングカートのデータ変更作業は、7月1日の午前0時過ぎから開始の予定デス。作業自体はすぐ終わると思うのですが、地域設定等を間違えないよう気をつけねばなりません。おかしな点がありましたら、ご連絡下さいませm(__)m