１０月１日
明日は朝から新幹線乗って一路東京です。「サロン・ド・キュイジーヌ」の荻野先生主催『ロシア料理を食べる会』に出席するのです。これだけでも凄いんですが、参加メンバーがまた。「日ソ」「ルイノク」「マリンカ」「劇団昴」の各面々。何ですか。オールスターメンバーですか。マツヤのロシア関係のリンク網羅の勢いです。いやー凄い緊張してきた。粗相のないように細心の注意を払った会話しよう。あ、明日はこの「独り言」お休みで〜す。月曜日にお会いしましょう。ではっ。

１０月２日
…この汗は、暑さか緊張か…

１０月３日
帰ってきました東京から。帰りは夜行バスでしたが、一睡も出来ませんでした。寝てませーん。あは。で、『ロシア料理を食べる会』。蒼々たるメンバーの中、あんぽんたんな会話しないよう、頭をフル回転してロシアトークに混じりましたさ。でもまぁ、ロシアのエキスパートの面々が繰り広げるロシアトークですから、管理人が太刀打ちできるはずもなく。最終的には、食前酒のグルジアワインの効果で思考停止に陥りながら、ふむふむとロシアトークに耳を傾けっぱなしになってました。まぁ何ですか。取りあえず、管理人はロシア行っとけって事ですね。あの輪の中で、ただ一人ロシア未経験者という立場は、絶海の孤島に取り残されたような孤独感が感じらr…ぐー（明日は料理編）

１０月４日
うお、カウンタがえらく増えてる。オリーブ効果でしょうか。それでもって、『ロシア料理を食べる会』のお料理ですが、さすが料理研究家の荻野さんの作られた品々。どれもこれも美味しかったです。ブリヌィも出てきましたが、やっぱ自分で作ったのとは違うな〜と。当たり前なんですけどね。あれにスメタナとヴァレーニエ塗って食べたら、もう最高のお味。美味しゅうございました。あと、当然のごとくボルシチも。ビーツを使用した奇麗なスープでしたが、あれは地方によってトマト多めに入れたりするんですって。ビーツ使ったのだけがホンモノだと思ってましたよ。ちなみに、新潟でビーツ売ってるお店ご存知の方、ご一報を。他にも自家製のクワースとかね。こんな小さいスペースでは書ききれないわ。素晴らしいお料理の数々で、美味しかったと同時に大変参考になりました。やっぱり本物って凄いですね。

１０月５日
まぁそんなこんなで『ロシア料理を食べる会』は楽しかった訳ですが、最後に宿題が一つ出たんですよ。それは「日本で“ロシア”を広めるには何をすれば良いか」を考えてくる事。日本のお隣なのに、どうもロシアはマイナーなイメージがつきまとうので、もっとロシアの魅力を伝え、メジャーな存在にしていこうじゃないかと。そのための活動というものを、今後考えていこうじゃないかという話になったのです。この宿題、気前よく持ち帰った割に、どうしたら良いんだかはさっぱりですが、まぁひとまずはロシアチョコを作り続けつつ、マツヤがロシアを知るきっかけになるような感じに出来れば良いじゃないかなとは思いました。このサイトで、ロシアの文化とかも紹介すれば良いのかしらん。

１０月６日
バタバタしてるうちに、『電車男SP』（なのか？）の放映日じゃないですか。ちょこっと話を聞いた限りでは、ソニンと住人のサイドストーリーのようで、あんまりドキドキするお話ではなさそう。でも見ますけどね。これが終わると本当に終わりなんですよね。はぁ…。そのうち『痴漢男』ドラマ化とか…する訳ないな。てか、あれは無理だ。。。

１０月７日
思ってたよりも面白かったです、『電車男SP』。ソニンとタイガース男より、ギター男が何か泣けた。あの最後の喜んでる顔が良かったなぁ。川本氏も良いキャラだし。DVD買おう。…キーを打つ度に人差し指が痛いなと思ったら、どうやら火傷していた模様。どこで火傷したのかさっぱり記憶が…（笑）

１０月８日
そうそう、先日開催された「菓子まつり in しばた」にマツヤもマトリョーシカ箱の詰め合わせを出品していたのですが、そこで行われていた審査にも、ついでに申し込んでいたのですよ。で、あまり期待しないでいたんですが、何かうっかり優秀賞を受賞してしまいました。正確には…え〜と「新発田商工会議所会頭賞」ですか。凄そうな感じですけど、この上に県知事賞とか市長賞などがあるので、ぶっちぎりな訳ではない模様。でも嬉しいですな。単純に。で、副賞に漆器をいただきました。ずっしりと重い、高級そうな会津漆器。……………何で会津？

１０月９日
彼女が『新潟マラソン大会』の「10kmの部」に出場していたので、応援に行ってました。沿道で旗降ってた訳ですよ。あれ初めてやりましたけど、知らない人のために旗降ってるのも割と気持ちいいものですな。来年も出るようなので、また応援しよう。一緒に走れって？　管理人、走るの苦手なのです。フルマラソン42.195kmを走りきる人なんて理解の範疇を超えてる感じです。でも、何か10kmに無理矢理エントリさせられそうだなぁ。。。

１０月１０日
10kmマラソンを完走した彼女の疲れを癒そう！という事で温泉行ってきました。まぁ、超近場の秋葉温泉なんですけど。でも、そこの露天風呂（Not混浴）で管理人も癒されました。ここんとこ仕事忙しくて、お疲れ気味だったのですよ。温泉の後は名物のソフトクリームを食べ、帰って来てからお昼寝もし。のんびりした休日を過ごせました。大分疲れもとれたし、明日からも忙しいけど頑張ろ〜。

１０月１１日
「菓子まつり in しばた」の菓子審査で受賞した会頭賞の賞状。よく見たら、名前が「村松行弘」になってました。なんか一気にありがたみがなくなったような（笑）　まぁ、子供の頃から頻繁に間違えられてたんで、またかといった感じですけどね。ここだけの話、先日お会いした荻野さんにも「村松さん」と呼ばれてました。指摘し難くて、そのまま村松で通したんですけど…って、ここ荻野さん見てたらどうしよう（笑）

１０月１２日
少し前から「Mail」というメールソフトを使い出してる訳ですが。これ、謎の現象が発生します。まぁ、まず普通にメール作成しますわね。で、文章書く→署名を入れる→いったん「下書き」として保存→再度開くと署名が二つに増えてる！　いや、それだけなんですけどね。増殖した署名は消せばいいだけなんで大した害はないんですが、結構めんどい。うっかり消し忘れてたら、かなりマヌケですし。困ったもんです。マツヤからのメールで署名が二つ付いてたら、「Mail」のバグか何かだと思っていただきたい今日この頃です。

１０月１３日
久々に新製品のご紹介。セミドライフルーツを使ったチョコ、「イチジク」「プラム」「杏とくるみ」三品です。イチジクとプラムは、以前作っていたチョコのマイナーチェンジですが、杏は文字通り新製品になります。前にロシアのチョコで、クルミを挟んだ杏をセンターに使ったものをいただいて、それが美味しかったんですよ。それで、あれこれ試行錯誤して、何とか再現してみました。本場ロシアの杏チョコを食べた事がある方は、ぜひ食べ比べてみて下さい♪（いないだろ）

１０月１４日
ADSL使用料の引落し口座を変更する届けを銀行の窓口に提出したら、何をどう間違ったのか、携帯の引落し先が変更されてました。ちーがーうー。しかも、事務処理が間に合わなかったから直接払ってと、DOC○MOから振込用紙が届きました。めーんーどー。どうやら銀行の窓口のお姉さんが勘違いしたために、こんな事態になった模様です。銀行側ですぐに正しい方を申し込みし直したものの、間に合わずに振込用紙が届いた、と。困ったもんです。ADSLの振込用紙も届くんじゃあるまいな。。。

１０月１５日
12月発売の雑誌でマツヤを紹介していただける事になったのですが、今日、その記事の写真撮影のため、カメラマンさん達がお店に来られて、パシャパシャ撮っていかれました。商品撮るだけかと思ったら、作業風景もカメラに収められてしまい。無精髭剃っとくんだった…と後悔しても、後の祭。手のアップしか撮ってないとか言ってましたけど、本当かな…検閲させて欲しい（笑）

１０月１６日
先日の「ロシア料理を食べる会」で触発されて、という訳ではありませんが、ロシア料理をコース料理チックに作ってみました。人参のサラダ、ボルシチ、ビーフストロガノフの3品。ビーフストロガノフは初めてでしたが、割と簡単に出来るんですな。タマネギと牛肉いためてから、サワークリーム混ぜるだけというお手軽さ。味はどれもそこそこ美味しかったんではなかろうかと。今度はクワスとか飲み物も作って、フルコース用意してみようかな。

１０月１７日
先日、いただいた賞状の名前が「村松」になってた、という話を書きましたが、今日、ちゃんと「松村」に直した賞状を菓子組合の方が持ってきて下さいました。村松でもまぁ良いか〜とか思ってたんですけどね。間違ってる方は廃棄してとの事でしたが、せっかくなので一緒に保管しておきましょう。担当の方はイヤかもしれませんけど（笑）　でも、名前が間違ってるなんて伝えてないのに、どこで知ったんだろう？このサイト見て、とかだとイヤだなぁ。

１０月１８日
今までに20回近くメールのやり取りをしていた方から、ここへきて「松谷さん」と呼ばれる衝撃（笑）
　ここ1ヶ月ほど「村松」「松永」「松島」「松谷」と間違われまくってるのは何故なのか〜〜〜〜。

１０月１９日
11月5日と6日の二日間、産業振興センターで開催される物産展で、小麦粉の代わりに米粉を使用したお菓子の販売をするんですって。新潟のお米で作った米粉との事で。地域性十分ですな。米粉は元々気になっていた食材なので、どんなスイーツが並んでいるのか、味や食感など非常に興味津々。物産展にはマツヤも出店するので、空いた時間に買いに行ってみよう。

１０月２０日
自転車の調子がどうにもイマイチ。タイヤに空気入れても、すぐ抜けてしまうんですよね〜。同じ理由で、ここ半年で2回ほどチューブ換えてるんですけどね。ムシも異常なさそうだしなぁ。何故だ。移動は車メインとはいえ、やっぱ近場の移動には便利なんですよね〜。いざ使おうと思った時に、一々シュコシュコ空気入れなきゃいけないのも面倒です。いっそ、空気入れが必要ないタイヤとかに換えようかしら。

１０月２１日
『痴漢男』が映画化!?　ネットで見かけたのでてっきりネタかと思ってましたが、どうやら本当の模様。11月19日から公開みたいですが「渋谷シネ・ラ・セットにて」とか書いてあるので、新潟ではやらなそうだなぁ。でも、キャストが長沢奈央とか、妙にしっかりしてますな。この人が関西役かしら。んじゃあ、磯山さやかがロリ？…………東京行くか！（笑）

１０月２２日
明日は新潟テルサで『商工交流会』なるものに参加してきます。民商に参加してるお店が出店して、商売のアピールをしつつ、ネットワークを広げていこうじゃないか、というような趣旨のイベントです。多分（笑）　いや、初参加なもので、いまいち把握しきれてなくて。まぁ、とにかくテルサでロシアチョコをアピールしてきますよ。販売する訳じゃないんで、ここを読んでおられる皆様にはほとんど関係ないんですけどね。それに、もしご興味がある方は新潟テルサへどうぞ…と言いたいのですが、商工会の会員&その家族しか入場できないんですって。残念。どうしても！という方は、管理人の親族を騙ってみて下さい（笑）

１０月２３日
本日は新潟テルサで開催中の『商工交流会』で、マツヤのロシアチョコを盛大にアピールしつつ、ネットワークを広げてきます。その後は「青年経営者」の分科会とやらに参加の予定。どれもこれも初体験な訳ですが、まぁ頑張ってアピール&勉強してきます。ちなみに商工会の会員&その家族の方しか入れないそうです。一般の方々は、再来週産業振興センターで開催の物産展へぜひ。

１０月２４日
何とか『商工交流会』でロシアチョコをアピールしてきましたよ…と言いたいところでしたが、何だか感覚がつかめずに、会場内でウロウロしたり、マツヤブースであくびしたりしてる内に終わってしまいました。交流あんまり出来んかった…。まぁ、それでも少しは名刺配れたので良し。その後の分科会は、初参加の管理人がいた事もあってか、近況報告と今後の展望について語り合って終わった感じでした。今後は商売をする上で必要になるであろう法律の勉強でも、みたいな話になってました。何か勉強会っぽいですよ。そういや、同じ分科会に出席していた方が、このサイトを事前にチェックされていたみたいです。…迂闊な事を書かないためにも、今日はこのへんで（笑）

１０月２５日
うっ…1回休み。そう、さっき来た訪問販売員が関西弁で怖かった〜。ガクガクブルブル。

１０月２６日
日曜の『商工交流会』で、上越民商の会員と名乗る方から、数字を羅列したビンゴカードのような紙6枚を使った数字当てマジックを教わりました。これがなかなか面白く、彼女や友達に試したら好評で。商工交流とは全く関係ないですが、いいものを教えてもらいましたよ。で、この上越民商の方が去り際に「これは昼に教えられるゲーム。次回は夜にしか教えられないゲームを教えますよ」とおっしゃられたのが、頭から離れません（笑）　しかも、よくよく聞いたらこの方、上越民商の会長さんだとか。会長！夜のゲームって何なんすか!?

１０月２７日
先日、雑誌の取材でライターさんがお店にいらっしゃったのですが、その方と店長のやり取りを聞いていて、普段作っているイチジクのチョコが、昔はイチジクゼリーのチョコだった事を初めて知りました。イチジクをピューレにして餡練り機で煮詰めてゼリーを作って、それをセンターにしてたんですって。知らなかった〜。切り替わったのは割と最近との事でしたが…全く記憶にない…。レモンのマジパンとか、コーヒーのクリームは覚えてるんですが。イチジクゼリーも美味しそうだなぁ。

１０月２８日
彼女や友達だちと一緒に飲んだ時、友人T君の恋愛話を聞いていたら、「冬のソナタみたい」と彼女が言い出しまして。そのT君がサンヒョクで、思いを寄せる女性がユジン。恋敵の男がヨン様。T君の状況がこの役回りにぴったり当てはまるんですって。冬ソナを見ていない管理人とT君には何が何やらさっぱりだったのですが、他にも、チェリン、ジンスク、ヨングクにあたる人物もいるとか。まさに冬ソナ！だそうです。ワカラン。サッパリワカラン…。でも、今まで冬ソナ全然興味なかったけど、何だかちょっと見たくなってきました。思いっきりサンヒョクを応援してしまいそうですが。

１０月２９日
管理人、休みの日だけ料理作ってるんですが、その話をしたら、「男の人なのに料理作るなんて珍しいね〜」との感想が返ってきました。そうですかね？管理人のまわりは料理作れる人多いんですけどね。ってな返事をしたら、さらに驚いてました。そんなに珍しいかなぁ…？

１０月３０日
「海外のお土産あげる」とドリアン味のソフトキャンディーをもらいました。ハイチューみたいなやつ。ドキドキしながら食べてみると…見事にドリアンでした。味だけでなく、匂いまで。これは…また…何で香りまで再現するか…。食べた後は、まわりにもドリアン的芳香をまき散らす、素敵なお菓子でしたよ。おかげでちっとも減りません（笑）

１０月３１日
週末に産業振興センターで開催の物産展の準備などで、てんやわんやの週頭です。そういや、今回の物産展。初日になる土曜日は、午前8時から開場になるんですって。凄い早くないですか？8時って。お客さん来るんでしょうか？開場時間早くなってるので、こちらもかなり早くいって当日準備せねばなりません。管理人が目の下にクマ作って売り子してても、温かい目で見守って下さい（笑）