２月１日
バレンタイン用チョコをズラ〜ッと追加しました。いきなり全部作ったんではなく、今まで作ってたものを昨日から並べ始めたので、それに合わせての更新です。今年はあと4種類ほどで全種類揃います。全部で29種類の予定。結構作った方なのではなかろうかと。パンプキンシードとか、かなり目新しい商品も登場しましたしね。後味にフワッとカボチャの種の風味が残って、なかなか美味しいマジパンのチョコですよ。マジパン好きの方はぜひ。あんまりいなそうですけど（笑）

２月２日
またTVで紹介していただく事になったんですよ。で、昨日、その収録に来られまして。こんな会話が繰り広げられてました。

店長　「私じゃなくて3代目（管理人の事）をメインに写してって下さい」
スタッフの人　「え〜そんな事言わずに」
おかみさん　「『匠』がテーマなんだから、自分撮ってもらった方が良いんじゃない？未熟な3代目じゃなくて」
スタッフの人　「そうですよ〜」

…そうですよって何（笑）

２月３日
そうそう、TVの放映日。今回はバレンタイン当日の2月14日。NSTで、午後6時30分〜7時の間のどこか、だそうです。ニュースの中で「匠」をテーマに取り上げるコーナーがあるそうで、そこにマツヤ、というか店長が紹介される次第です。そんな感じですんで、管理人の出番はかなり少ない（つーか、ないかも）とは思いますが、ぜひチェックを。しかし、バレンタイン当日に放送されちゃって、応対しきれるんだろうか…。

２月４日
ホントかどうかは分かりませんが、最近は「友チョコ」なる習慣が出来たと聞きました。友達にチョコをあげたり、交換しあったりするそうな。個人的には、義理チョコなんかよりは断然「友チョコ」を推奨しますね〜。義理として甘いもの好きでもない男性に贈られるよりは、仲の良い友達に贈ってワイワイ楽しんでもらえた方が、作ってる側としては嬉しいな〜と思います。どうせなら本当に喜んで楽しんで食べてもらいたいですよね〜。という訳で、管理人の独断により、マツヤでは「友チョコ」を応援します！　ちなみに管理人は毎年「友チョコ」してましたよ。先駆けですよ。贈る相手はもちろん同性の友人達ですよ（笑）

２月５日
昨日、「お昼のTVで紹介されていたケーキを買いたいんですが」というお問合せを何件かいただきまして。でも、昨日はTVで紹介される予定はなかったんですよね〜。しかもケーキを紹介してもらうなんて事はあり得ませんし。だから、「えっ??」ってなってしまいました。うちではない、違うマツヤさんがTVに出てたんですかね〜？　美味しいケーキを期待してお問合せされたのに、「恐らく、うちではないです〜 (^^;)」という返事しかしようがなくて、何だか申し訳ない感じでしたが。どなたかご存知の方いらっしゃいますか〜？

２月６日
『エ○タの神様』のCM（番宣ってやつ？）で、笑っている波田陽区を見た瞬間、「あれ、俺が映ってる」と一瞬思ってしまい、ガツンと凹みました（笑）　あぁ、ついに自分でも自覚してしまった…。ショックだ…。

２月７日
伊勢丹サロン・ド・ショコラのガイドが載ってる雑誌を見つけ、参考にと思い買ってみました。いや、すでに開催終了してるのは知ってるんですけどね。どんなお店が出てたのかな、と。美味しそうなチョコが沢山紹介されてて、行きたかったな〜と思う事しきりです。もうちっと長く開催してくれてれば、チャンスもありそうなんですが…あぁ、東京は遠い。とほ。

２月８日
昨日完成した「クリスタルボンボン」で、ようやくバレンタインチョコが全て出揃いました〜。まぁ、時間がなくて「取扱商品」のページにまだクリスタルボンボン追加出来てないんですが (^^;)　で、今年は予定より1つ多い、全30種類になりました。予定通り作ったはずなのに、何故か1種類多かったです（笑）　おかしいなぁ…。そんな訳で、マツヤのバレンタインチョコをよろしくお願いいたします〜 m(_ _)m

２月９日
そうそう、バレンタイン近辺の営業日のお知らせ。2月11日の建国記念日と、13日の日曜日ですが、バレンタインという事で通常通り営業いたします。チョコレートのみの販売ですが、まぁメインはそっちですしね。14日のために前日チョコを用意されるのもよろしいかと思われます。どうぞよろしくです〜。

２月１０日
ミスやらトラブルやらで輪をかけてバタバタしております。。。。スイマセン、これからは気を付けます m(_ _;)m

２月１１日
今日はバレンタインも近い！という事で、チョコレートの販売のみですがお店開けて特別営業しておりますので、休みにしか行けないのよって方はぜひ〜。ちなみに管理人、風邪ひいてヘロヘロで〜す (^^;)

２月１２日
部屋でピアスをなくてしまい、かなりガックリきてます。結構高かったのに〜。そして気に入ってたのに〜 (T T)　バレンタイン終わったら、新しいピアス買おうかな。頑張った自分へのご褒美で（笑）

２月１３日
昨日はお客様の数が尋常じゃありませんでした…。何か、去年の年末あたりからTVやラジオで紹介してもらった反応が、一気に出た感じ。まさにテンテコマイしてました。今日も日曜ですから、凄い事になりそうです。ガンバロ〜。あ、今日もチョコのみの販売ですが、営業いたしておりますので、よろしくお願いします〜。

２月１４日
そんなこんなでバレンタイン当日ですね〜。マツヤのチョコが今日を幸せな日にするのに一役買えたら本望ですな。そういや、今日はTVでマツヤが紹介される日ですよ。NSTで午後6時30分〜7時の間のどこかで、マツヤが紹介されるはずです。そのVTRを見ながら、マツヤのチョコを食べてみるのも一興かと。管理人は何秒映るかな〜。

２月１５日
思ってたよりも管理人映ってましたね。普段はあんな顔で仕事してるのか、と自分の顔なのに新鮮に見えました。てか、店長と並んでるとこなんて、いつの間に撮ってたんだろう？　気付かなかった…。放送時間がお仕事の最中だったもんで、後半部分まだ見てなかったりするんですが、店長的にも満足だったようで良かったっスよ。あ〜これでバレンタインも全て終わった〜。

２月１６日
久々にリンクの追加です。海での手銛による魚突きの活動を綴った「新潟手銛狂会」さんです。いや、友達のサイトなんですけどね（笑）　度々ここのHit踏んづけてくれるので、そのお礼にリンク張って、ここでも紹介してみました。「食べない魚は捕らない」というポリシーなのに、刺身が食えないという弱点をもつ愉快な友達ツカサ氏が絶賛運営中。魚突きに興味がなくても、かなり楽しめると思います。一反もめんとか。

２月１７日
年末にオーダーした一澤帆布のバッグが届きましたよ〜。春ぐらいになるかと思ってましたが、結構早く届いて驚きました。早速チェックしてみましたが、良いですね〜。シンプルでがっしりとした作りで、機能美という言葉が似合いますわ。本当にしっかりしてますから、何十年も使えそう。大切に長く使お〜♪

２月１８日
新潟市は来月、周辺の市町村と合併してでっかくなるんですって。新潟市は新潟市のままなんで、実感も感慨も皆無なのですが、どうやら1年後？ぐらいに住所が変更になるとかで。○○区みたいな区切りになるそうな。そうなると、リーフレットとかの印刷物を全部新しくしなきゃなので、割とげんなりです。合併の意義は理解しておりますが、コストがねぇ…あ、名刺も新しくしないとだ。全然減らないままお役御免になってしまいそう デス (^^;)

２月１９日
あぁ、やっぱり更新してる時間がなかった…。という訳でまた明日。明日はボードだ〜い。

２月２０日
という訳で、今日は久々に友達とボード行ってきます。ようやくまともに自前のボードで滑れますよ。楽しみ〜♪　なのですが、ここにきてバレンタインまでの疲労がドカッ！と出てきたみたいで、体がえらく重いっス〜。ちゃんと体動くかなぁ…。入念に準備運動して、無茶しないよう気を付けます。では、行ってきま〜す。

２月２１日
リフト乗り場でリフトに乗って、ふと前を見たら人が立っててびっくり。そのままリフトごと突っ込んでしまいました（笑）　何か、管理人の前に並んでた人が、リフト乗った直後に落ちちゃったみたいで。人がいるのにリフト止まらなくて、凄い焦りました。まぁ、その人も怪我とか全然なかったみたいで良かったですが、久々のスノボは楽しかった〜♪　自前のボードにもすぐ慣れましたし。で、調子に乗ってガンガン滑った結果、今日は極度の筋肉痛でただいま惨澹たる有り様です。動く度にうめき声が…うぐぐ………。

２月２２日
今年は何だかボンボン各種の売れ行きが良かったので、少量ずつですが新たに作っております。出来上がったらすぐにお店に並べますので、ホワイトデーのお返し等にお使いいただければな〜と。ウォッカボンボンとか結構珍しいですから、インパクトあるかと思われます。強烈な酒気が一般的な女性の口に合うかどうかは別として（笑）

２月２３日
今年はホントに大雪ですな〜。ここにきて新潟市でもドカッと降り積もってます。積雪で道路が混んで、問屋さんからの荷物の到着に少し時間がかかったりしてますよ。クロネコヤ○トさんの集荷も、こちらが連絡してから半日かかってようやく来られたりして。雪で遅れたんだな〜と思ってたんですが、実は配送センターの人が集荷の指示出し忘れてただけだったらしいです（笑）　危ね〜、あやうくすっぽかされるところでしたよ (^^;)

２月２４日
冷蔵庫の奥から、覚えのない生地を発見しまして。パートシュクレかと思い軽く練ってみたら、オレンジの香がしたので、どうやら違う様子。じゃあオレンジピールの入ってるバルチスキーかなと思って、1個分ぐらいを焼成してみたものの、なんかネチッとしたヘンテコなシロモノに焼き上がり、これも違ったみたいで。結局、何の生地なんだか未だに分かりません（笑）　マジパンにしては粉っぽいし、一体これは…？

２月２５日
ホワイトデー用に追加製造してみたボンボンが本日揃います〜。ウォッカ、チェリーブランデー、アドヴォカート、キュンメル、キルシュの品揃えとなっております。紹介ページは後ほど更新するとして。今日の夜は飲みに行くので後日になりそうな勢いですが。まぁともかく。ホワイトデーはボンボンとロシアケーキあたりをよろしくお願いします〜。

２月２５日
うっ…やはり時間がなかった…。という訳でまた明日〜。

２月２６日
今日はアルビの試合を観てきます。今回はサッカーではなく、バスケの方の新潟アルビレックスです。朱鷺メッセで試合やってるので、1度観に行ってみようかな〜と思いまして。朱鷺メッセのどこにコートがあるのか、さっぱり分からないんですが、まぁあのあたりでお昼食べたりしながら、楽しんできたいと思います。プロバスケの試合を生で観るの初めてっスよ〜♪

２月２７日
どうも管理人が観戦に行くとアルビが負けてるような…。でもバスケの試合も楽しかった！　スピーディで点もガシガシ入りますし。リバウンドをダンク気味に押し込んだのは凄かった。凄いぜニック！でもニックの見せ場はそれだけでしたが（笑）　試合以外にも、MCとかチアリーダーのショーが随所に入って、エンターテイメント全開。サッカーの試合とは全く違う演出に一々喜んでました。11月からはプロリーグに参戦するそうなので、また観にいってみたいと思います。