りんごの作り方

糖漬けした蜜リンゴを乾燥させたもの。

こちらを一口大にカットします。

こんな感じに。

それをテンパリングしたチョコレートに浸してコーティングし。

台に並べて冷やし固めます。
固まったらフィルムで包装して完成です。

りんごのほのかな酸味と糖漬けの甘さがチョコレートに合う一品です。