りんごの作り方

糖漬けした蜜リンゴを乾燥させたもの。

こちらを一口大にカットします。

こんな感じに。

それをテンパリングしたチョコレートに浸してコーティングし。

台に並べて冷やし固めます。
固まったらフィルムで包装して完成です。

りんごのほのかな酸味と糖漬けの甘さがチョコレートに合う一品です。


ロシアチョコレートの店マツヤ
新潟県新潟市中央区幸西1-2-6
TEL 025-244-0255
info@choco-matsuya.com
営業時間
10:00~18:00
定休日
日、月、火、祝日

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