作業行程
アーモンド
抹茶
チョコレート
リンゴ
イチジク
レーズン
パイン
プラムゼリー
ヌガチン
プラムマジパン
├
マジパン編
└
仕上げ編
杏のマジパン
├
マジパン編
└
仕上げ編
杏のゼリー
(1) 乾燥させたリンゴ
(2) 大体、3〜4等分
まず、用意した乾燥リンゴを、一口大の大きさに切り分けていきます。
(1)(2)
(3) このセンターを
(4) チョコレートに浸して
(5) 台に並べて冷やして固めます
一口大に切り分けたリンゴを溶かしたチョコレートに浸し、フォークですくい上げて台に並べていきます。
(3)〜(5)
割に簡単です
並べた物が固まったら、セロファンで包んで完成です。